Receita Dry Stout 20 litros

Produto ainda não avaliado seja o primeiro (Avalie o Produto)
    • ou 12x de R$ 10,35 no cartão

    Cerveja escura, leve e aroma café, receita semelhante a famosa Guinness.
     

    Ingredientes:
    4kg Malte Pilsen
    500g Malte Munich
    250g Malte Carafa Special lll
    50g Lúpulo Galena
    1 Levedura US-05
     

    Rampas de Brassagem:
    15 minutos em 62ºC
    40 minutos em 68ºC (ou teste de iodo)
    10 minutos em 76ºC (Mash out)
     

    Fervura:
    60 minutos
    30g Lúpulo Galena por 50 minutos
     

    OG esperada: 1040 – 1042
     

    Fermentação:
    18ºC por 7 dias
     

    FG esperada: 1010 – 1012
     

    Maturação:
    3 a 5ºC por 7 dias
     

    Duvidas na produção?
    WhatsApp: (19) 99862-0278
    E-mail: cerveja@mestredomalte.com.br


     
    Avaliações dos clientes
    Este produto já recebeu 0 avaliações.
    Clique aqui e dê sua opinião sobre este produto.
    UniversoCommerce Lojas Virtuais