Curso de Produção de Cerveja Artesanal - Próxima turma: 20/11/2021

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    Pessoas
    • ou 12x de R$ 17,97 no cartão

    O objetivo deste curso é disseminar a cultura cervejeira, apresentando a história, ingredientes, estilos e variedades de cervejas, mas acima de tudo ensinar como funciona o processo produtivo desta bebida tão apreciada no mundo todo e ensinar aqueles que desejam produzir sua própria cerveja em casa.


    • Todas as etapas são 100% práticas, temos cervejas produzidas nas semanas anteriores, para que seja visto na prática uma fermentação, maturação e envase.
    • Tudo o que fazemos durante o curso é exatamente como se faz em casa, assim não ficam dúvidas.
    • O curso é conduzido em ambiente igual ao ambiente doméstico.
    • Os equipamentos utilizados são os mesmo que fornecemos.
    • Nosso curso ensina a essência dos conceitos da produção cervejeira, ensinamos como fazer cerveja, em qualquer tipo equipamento.
     

    Parte Teórica:

    • História da cerveja
    • Estilos de cervejas
    • Matérias primas
    • Equipamentos 
    • Processos de produção
     

    Parte Prática:

    Brassagem completa, da escolha dos ingredientes até o envase da cerveja.

    • Análise do estilo escolhido
    • Determinação dos ingredientes a serem utilizados
    • Mostura
    • Fervura
    • Adição de lúpulo e especiarias
    • Resfriamento do mosto
    • Fermentação
    • Maturação
    • Sanitização e envase
     

    O que mais está incluso?

    • Apostila
    • Degustação de Cerveja Artesanal
    • Alimentação
    • Certificado de conclusão


    Carga horária: 8 horas (das 9:00 às 17:00)


    Ministrado por:
    Renato Pacheco: Sommelier de cervejas e cervejeiro artesanal


    Local: Mestre do Malte – Indaiatuba/SP


    Próximas turmas: 
    20/11/2021
    19/02/2021


    Termos & Condições

    Quantidade mínima para formação de turma: 7 pessoas

    Quantidade máxima por turma: 12 pessoas

    Desistência: 5 dias antes do curso

    Ao efetivar a compra, será necessário agendar a data do curso, por email (cerveja@mestredomalte.com.br), telefone (19 3394-3787) ou WhatsApp (19 99862-0278). Esse agendamento deve ser efetuado em até 90 dias da compra do curso.

    Caso não haja a quantidade mínima para formação da turma, o aluno será avisado com 2 dias de antecedência e o curso é adiado para uma nova data, sempre aos sábados. Se na segunda tentativa de agendamento ainda não formar uma turma, fica a critério do aluno aguardar a formação de uma turma ou receber o valor pago de volta.


     
     
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