Curso de Análise Sensorial

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    • ou 12x de R$ 25,10 no cartão

    Seja um degustador de cervejas!
     

    O curso é desenvolvido para pessoas que buscam conhecimento e melhorias em seu processo de produção, aprendendo a identificar aromas, sabores e off-flavors.
     

    Conteúdo:

    • Teoria e técnica de análise sensorial
    • Testes sensoriais
    • Resgate técnico do processo de produção de cervejas
    • 12 principais off-flavors encontrados nas cervejas
    • Origem e soluções tecnológicas para evitar e corrigir off-flavors
    • Degustação prática de aromas, sabores e off-flavors
    • Degustação e avaliação técnica de uma cerveja de mercado
     

    O que mais está incluso:

    • Alimentação
    • Degustação de cervejas artesanais
    • Fichas de degustação (anotações)
    • Apostila digital
    • Certificado

     
    Carga horária: 8 horas (das 9:00 às 17:00)
     

    Ministrador por:
    Wilson Pazotto: Especialista em tecnologia cervejeira avançada e análise sensorial
     

    Local: Mestre do Malte – Indaiatuba/SP


    Próxima turma: 
    À definir

     
    Termos & Condições
     

    Quantidade mínima para formação de turma: 7 pessoas
    Quantidade máxima por turma: 12 pessoas
    Desistência: 5 dias antes do curso
     

    Ao efetivar a compra, será necessário agendar a data do curso, por email (cerveja@mestredomalte.com.br), telefone (19 3394-3787) ou WhatsApp (19 99862-0278). Esse agendamento deve ser efetuado em até 90 dias da compra do curso.

     
    Caso não haja a quantidade mínima para formação da turma, o aluno será avisado com 2 dias de antecedência e o curso é adiado para uma nova data, sempre aos sábados. Se na segunda tentativa de agendamento ainda não formar uma turma, fica a critério do aluno aguardar a formação de uma turma ou receber o valor pago de volta.



     
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